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[대학저널 임승미 기자] 호남대학교(총장 서강석) 조리과학과 이승철 교수가 ‘2018 호텔관광분야 춘계 정기학술대회 및 국제학술심포지엄’에서 2년 연속 최우수 논문상을 수상했다.

이번 학술대회는 한국호텔관광학회, 한국호텔리조트학회, 한국와인소믈리에학회의 3개 학회의 통합 주최로 지난 12일 경희대 서울캠퍼스 호텔관광대학에서 개최됐다. 이날 이승철 교수는 최고 논문상을 수상함에 따라 ‘최우수 논문상’을 수상하는 영예를 안았다.

이 교수는 ‘조리전공 대학생의 학업적 자기효능감을 조절효과로 창의적 체험 수업의 팀 갈등이 문제해결력과 과제가치에 미치는 영향’ 주제 발표를 통해 조리전공 학생들의 창의적 체험 수업의 과제가치와 문제해결에 대한 실무적인 방안을 제시했다는 평가를 받았다.

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