[대학저널 황혜원 기자] 수원대학교(총장 박철수) 화성시 어린이급식관리지원센터가 영유아 대상 우리 농산물 식생활 교육 우수 사례 UCC 공모전에서 장려상을 수상했다.
이번 공모전은 우리 농산물을 가지고 영양, 식생활 교육 시 활용할 수 있는 교육 자료를 개발해 여러 사람에게 공유하고, 지역 농산물을 적극적으로 알리기 위해 개최됐다.
화성시 어린이급식관리지원센터는 로컬농산물 중 버섯과 쌀을 이용한 교육 내용의 로컬놀이터 ‘버섯이랑 쌀이랑’ UCC를 제작했다.
버섯교육은 버섯의 실물을 돋보기로 관찰하고 만져보는 촉감놀이, 나무모형에서 버섯을 직접 채취하는 체험활동, 채취한 버섯을 파라슈트 프라이팬에 넣어 요리해보는 신체활동, 점심시간에 버섯요리를 직접 먹어보는 활동으로 구성했으며, 쌀 교육은 구연극으로 쌀의 소중함을 알고, 쌀 마라카스에 맞춰 신체활동, 튀밥을 위생장갑에 넣어 아빠 손 만들기를 하는 촉감놀이 등으로 구성했다.
한편, 수원대는 식품의약품안전처와 화성시에서 수탁 받아 화성시 어린이급식관리지원센터를 운영하고 있다. 화성시 어린이급식관리지원센터는 앞으로도 우리 농산물을 이용해 화성시 관내 어린이의 영양·식생활 교육을 위한 다양한 교구개발을 위해 힘 쓸 계획이다.
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