[대학저널 황혜원 기자] 신성대학교(총장 김병묵)는 지난 12~14일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2020 KOREA 월드푸드 챔피언십’에 참가한 5개팀이 모두 입상했다고 24일 밝혔다.
이번 대회는 (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회 주최로 열렸으며, 조리·제빵 종사자와 조리 및 제빵에 관심이 많은 학생과 일반인 등 약 2,800여 명이 참가했다.
대회에 참여한 신성대 호텔외식조리과(학과장 오승우)와 제과제빵과(학과장 박지양) 학생들은 대회 준비부터 학내 LINC+사업단(단장 박인길)의 전폭적인 지원을 받아 왔다.
‘용하상박’팀(지도교수 오승우, 박지양)의 최하린 씨 외 4명은 라이브경연 5인조 부문에 참가해 최우수상과 금상을 수상했으며, 같은 부문에서 ‘SU강정송’팀과 ‘양새바리’팀이 각각 금상을, ‘SS윤조이유’팀이 은상을 차지해 참가팀이 전원 수상하는 성과를 냈다.
오승우 교수는 “코로나19로 인해 우리 대학이 매년 주최하는 ‘전국고교생 조리제빵경연대회’를 열지 못해 아쉬웠는데 제자들이 아쉬움을 달래줬다”며 “밤낮없이 대회 준비에 매진한 학생들의 열정이 인정받은 것 같아 뿌듯하고 자랑스럽다”고 말했다.
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