[대학저널 오혜민 기자] 원광보건대학교(총장 백준흠)는 외식조리과 학생 선수단 84명(16개 팀)이 2021 Korea 월드푸드 챔피언십 요리경연대회에서 대상 등 다수 부문에서 입상했다고 10일 밝혔다.
요리경연대회는 지난 5~6일 한국조리협회와 조리기능장려협회, 집단급식조리협회로 열렸으며, 온라인 채점방식으로 취합해 수상자를 결정하는 방식으로 진행됐다.
원광보건대 외식조리과 소속 학생들은 라이브 6개팀(30명), 전시 6개팀(26명), 제과전시 4개 팀(28명)으로 지역 대회에 참여해 84명 참가자 전원이 금메달 10개팀, 은메달 6개팀으로 메달을 획득했다. 3코스 라이브경연 종목과 제과전시경연 전시 종목에서는 대상인 중소벤처기업부 장관상, 국회 농림축산식품 해양수산위원장상을 수상했다.
또한 최우수상인 서울시 농수산식품공사 사장상과 우수상인 국회의원상, 장려상인 한국 외식경영학 회장상도 수상했다.
송경숙 외식조리과 학과장은 “이번 대회 참가와 수상 경험은 학생들이 자립하는데 중요한 밑거름이 될 것”이라며 “직무역량 강화를 통해 학생들이 자립하고 사회에 안정적으로 정착할 수 있도록 노력과 지원을 아끼지 않고 지도하겠다”고 말했다.
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