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김소연 학생(지도교수 오동엽)은 비건 가죽 소재에 관한 연구 성과를 발표했다.
동물 복지와 환경 문제로 인해 대체가 필요한 동물 가족의 친환경적 대안으로 식물성 단백질인 글루텐을 기반으로 한 대체 가죽 소재 개발을 제안했다.
[저작권자ⓒ 대학저널. 무단전재-재배포 금지]
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김소연 학생(지도교수 오동엽)은 비건 가죽 소재에 관한 연구 성과를 발표했다.
동물 복지와 환경 문제로 인해 대체가 필요한 동물 가족의 친환경적 대안으로 식물성 단백질인 글루텐을 기반으로 한 대체 가죽 소재 개발을 제안했다.
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