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한국유기농업학회는 유기농업에 대한 기술 및 정책 연구와 보급을 통해 국내 유기농업 발전을 모색하기 위해 1991년 설립된 학술단체다.
현재 사회과학과 자연과학 분야의 연구자, 현장 유기농업 실천농가 등의 회원이 참여하여 유기농업 발전에 기여하고 있다.
최 교수는 영국 브리스톨대학교 임상수의학과에서 반추동물영양학전공으로 박사학위를 받았으며, 한국유기농업학회 자연과학분야 편집간사 및 총무이사, 한국축산학회 이사 등을 지냈다.
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