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정 교수는 생화학, 생체소재학, 해양천연물화학 분야를 연구하며 해양생물을 활용한 의약품, 생리활성 소재, 첨단 의료용 신소재 개발 등 해양‧바이오‧의학 관련 융합 분야를 이끄는 연구자로 인정받고 있다.

2013년 부경대에 부임한 정 교수는 현재 대학중점연구소인 부경대 해양바이오닉스융합기술센터 센터장으로 활약하며 첨단 해양바이오‧바이오메디컬 기술을 선도하고 있다.

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