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동덕여대는 '성북구 어린이급식관리지원센터(센터장 김영옥 교수)' 개소식을 오는 12일 오전 10시 동덕여대 율동기념음악관 국제회의실에서 갖는다.

서울시 자치구에서는 성북구에 최초로 설립되는 어린이급식관리지원센터는 50인 이상 100인 미만의 소규모 보육시설을 대상으로 영양사가 시설을 직접 방문, 영양·위생관리 실태를 파악하고 맞춤형 급식컨설팅과 영양교육 프로그램 등을 지원한다. 또한 어린이급식관리지원센터는 어린이 급식용 식단 개발, 영양 및 식사지도 교육 자료 개발, 위생관리 지침 및 위생교육 자료 개발, 위생교육 프로그램 운영 등도 수행한다.

동덕여대 관계자는 "성북구는 동덕여대를 위탁기관으로 선정, 어린이급식관리지원센터를 운영한다"면서 "지원센터는 어린이들에게 보다 안전하고 영양적인 급식을 제공하기 위해 식품·영양 전공자들이 다양한 업무를 수행하게 된다"고 말했다.

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