서원대(총장 손석민) 외식산업학과 학생들이 전국음식경연대회에서 수상했다. 또한 외식산업학과 교수들은 제자사랑 장학금을 전달했다.
30일 서원대에 따르면 지난 25일 경남 고성 공룡세계엑스포행사장에서 개최된 '2012 전국고성보리음식경연대회'에서 외식산업학과 박유범, 김민아 씨가 '비․ 품․ 월(비빔밥을 품은 월남쌈)'을 선보여 영예의 금상을 차지했다. 권효진, 이주은 씨는 '고성쌀보리를 곁들인 수제버거'로 동상을 받았고 안승훈·박지예 씨는 '취나물소스를 곁들인 돼지고기 쌀보리 롤과 쌀보리 누룽지튀김'으로, 김영철·임희연 씨는 '바다 속의 보리'로 각각 장려상의 주인공이 됐다. 대회 입상자에게는 금상 70만 원, 동상 30만 원, 장려상 10만 원의 상금이 각각 수여됐다.
또한 같은 날 안준배, 최석현, 김동석 등 서원대 외식산업학과 교수들은 학생 3명에게 각 100만 원씩 총 300만 원의 제자사랑 장학금을 지급했다. 안준배 외식산업학과장은 "학과 교수들은 매달 봉급에서 일정 금액을 갹출해 어려운 가정환경 속에서 학교 공부와 아르바이트를 병행하며 어렵게 학비를 충당하면서도 타 학생들에게 모범이 되는 학생들을 대상으로 작년부터 장학금을 지급하고 있다"면서 "앞으로도 계속 제자사랑 장학금을 전달할 계획"이라고 말했다.
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