
수상 논문은 '막손상을 일으키는 아이소퀄시트린의 항진균효과(Isoquercitrin possesses fungicidal effect via membrane disturbance)'다. 윤 씨는 이 논문에서 쑥부쟁이에서 추출한 '아이소퀄시트린' 물질이 인체에 유해한 세포 독성이 거의 없으며 병원성 미생물인 '칸디다 알비칸'’의 세포막에 손상을 가해 항진균 효과를 나타낸다는 사실을 밝혀냈다.
한편 한국미생물생명공학회는 지난 1973년에 창립된 약 40여 년의 역사를 지닌 국내 대표 생명공학분야 학회다. 매년 국내외 석학 및 연구자 등이 참여하는 대규모 국제학술대회를 개최하고 있다.
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