[대학저널 임지연 기자] 원광디지털대학교(총장 남궁문)가 전남 장흥군(군수 김성)과 함께 '2017 전통발효차 심화과정'을 개설, 10월부터 전통차 활성화 및 전문가 육성에 나선다.
이 프로그램은 '장흥청태전 전문가 양성'을 목표로 ▲청태전을 활용한 새로운 제품 개발 ▲체험 프로그램 다양화 방안 모색 ▲실제 적용 가능한 실습 교육 ▲현장 견학 등의 내용으로 구성됐다. 총 6회에 걸쳐 진행한다.
'청태전'은 한국 고유의 발효차이다. '2017 세계명차품평대회' 발효차부분 우수상, '제11회 광주국제차문화 전시회' 떡차부분 특별상 등을 수상하는 등 높은 품질과 가치로 주목받고 있다.
원광디지털대 차문화경영학과장 손연숙 교수는 "장흥군과의 적극적인 협력을 통해 전통발효차에 대한 인식을 높이고 차문화 활성화에 기여할 수 있기를 바란다"고 말했다.
한편 원광디지털대 차문화경영학과는 국내 최초의 4년제 사이버대 학부 과정을 개설, 전통차 보급과 활성화를 위해 다방면으로 활동하고 있다.
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