대학저널

'YES 리더스 기업가정신 릴레이 특강' 개최

조선대(총장 전호종)는 오는 11일 오후 2시 교내 창업보육관 3층 세미나실에서 (주)강동오케익의 강동오 대표를 초청해 'YES 리더스 기업가정신 릴레이 특강'을 개최한다.

'YES 리더스 기업가정신 릴레이 특강'은 청년·학생층의 도전정신을 고취하고 열정을 촉발하기 위해 선도 중소·벤처기업, 사회공헌기업 대표들이 기업현장에서 다져온 생생한 경험과 열정을 전하는 자리다. YES 리더스는 'Young Entrepreneurs’ Leaders'로 젊은이들에게 기업가 정신을 고취시키고 지도하는 활동을 하는 사람을 뜻한다.

한편 강 대표는 '왜 우리 밀과 국산 쌀로 빵을 만들면 푸석푸석할까?'하는 의문을 해결하기 위해 전남대 식품영양학과 대학원에 진학해 석사 학위를 취득하고 2005년 우리 곡물로 빵과 과자를 만드는 기술로 특허를 취득했다. 2006년 6월 전주의 풍년제과 브랜드를 인수해 국산 곡물로 만든 빵과 과자의 상품화에 나섰으며 2009년에는 농촌진흥청과 쌀가공제품 개발 협약을 체결해 쌀빵과 우리밀빵 실용화연구에 전력하고 있다.

[저작권자ⓒ 대학저널. 무단전재-재배포 금지]