계명대(총장 신일희) 식품영양학과 송은혜, 유다슬 학생이 'HACCP 홍보 공모전' 웹툰 부문에서 최우수상을 차지했다.
지난 4월 20일부터 5월 말까지 진행된 'HACCP 홍보 공모전'은 해썹(HACCP:Hazard Analysis and Critical Control Point)의 인지도를 확대하기 위해 한국보건산업진흥원이 주최했다. 웹툰, UCC, 플래쉬 애니메이션 등 3개 부문으로 나눠 개최됐다.
송은혜, 유다슬 학생은 아직 소비자들에게 익숙하지 않은 용어 해썹을 우리에게 친근한 식품인 배추김치를 웹툰의 주인공으로 등장시켜 김치의 제조공정을 상호 비교하는 '왓썹? 햇썹!(What's up? HACCP!)'이라는 작품을 제안했다. 이로써 웹툰 부문에서 최우수상과 함께 상금 200만 원을 수상하는 영예를 안았다.
신선한 배추가 두 가지 서로 다른 환경조건으로 여행을 떠나면서 시작되는 '왓썹? 햇썹!'은 해썹 제도를 적용한 배추와 제도를 적용하지 않은 배추가 서로 다른 제조공정을 통해 배추김치의 상태와 완성된 배추김치가 각양각색의 사람들에게 미치는 영향과 차이점을 극명하게 보여줌으로써 해썹 제도의 중요성을 강조하고 해썹의 이해도를 높일 수 있는 참신한 아이디어였다는 평가를 받았다.
송은혜 학생은 "현재 배추김치를 비롯해 6개 식품군에서 HACCP 의무적용을 실시하고 있지만 실제 소비자들에게는 제대로 인지가 되지 않고 있어 이번 공모전이 더 의미있게 다가왔다"며 "이번 공모전이 소비자의 HACCP 인지도를 확대시킬 수 있는 좋은 기회라고 생각해 철저히 준비하고 응모했는데 다행히 좋은 결과가 있었다. HACCP이 정착될 때까지 적극적이고 지속적인 활동을 펼치겠다"고 밝혔다.
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