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미국요리학교 관계자들과의 만남 통해 상호 협력키로

경주대학교(총장 이순자) 외식조리학과 학생들은 지난 1일부터 미국요리학교에서 제공하는 단기집중프로그램에 참여하기 위해 미국 세인트 헬레나에 위치한 미국요리학교에 파견됐다.

3일 경주대에 따르면 이순자 총장을 비롯한 재학생 15명은 미국요리학교 그레이스톤 캠퍼스 학장 및 관계자들과 회동을 가졌다.

이날 회동을 통해 미국요리학교는 앞으로 단기프로그램뿐만 아니라 캘리포니아에 있는 뉴욕 캠퍼스에서 학기 프로그램 개설을 위해 긴밀하게 노력하기로 했다. 또한 경주대는 미국요리학교 교수들을 초대해 특별 세미나를 개최하기로 했다.

이 총장은 “이번 프로그램은 한국 대학으로는 처음으로 참가한 미국요리학교의 교육프로그램”이라며 “참가학생들의 요리실무능력 뿐만 아니라 경주대의 위상 제고에도 크게 기여할 것”이라고 말했다.

한편 경주대는 미국요리학교 뿐만 아니라 스위스 에스이지(SEG) 그룹산하 호텔학교, 프랑스 르 꼬르동블루, 이탈리아 인 타볼라 등에도 지속적으로 우수 학생들을 파견하고 있다.

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