[대학저널 유제민 기자] 전북대학교(총장 이남호)가 전주시로부터 위탁받아 운영하고 있는 전주시 어린이급식관리지원센터(이하 센터)가 어린이 교육장을 신설해 어린이 급식 관리에 보다 나은 서비스를 제공할 수 있을 것으로 기대된다.
전북대 내 농업생명과학대학 1호관에 위치했던 기존 센터는 최근 산학협력단 별관(구 방송통신대)으로 확장 이전했다.
또한 이전과 함께 어린이 교육장인 '덕이·진이 건강나눔터'와 '어린이 급식소 모델관'을 새롭게 꾸며 센터에 등록함으로써 관리를 받고 있는 기관에 보다 나은 서비스를 제공할 수 있게 됐다.
이를 기념해 센터는 가입 기관을 대상으로 지난 11일 원장 집합교육과 16·17일 조리원 집합교육을 진행했으며 오는 24일 부모 집합교육을 앞두고 있다.
센터장을 맡고 있는 노정옥 전북대 교수는 "양질의 교육을 제공하기 위해 사무실을 이전하고, 교육장을 확충하게 됐다"며 "이를 통해 다양한 체험 위주의 현장 중심 교육이 다각도로 펼쳐질 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다.
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