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국립순천대학교. |
[대학저널 온종림 기자] 국립순천대학교가 22일부터 24일까지 경주화백컨벤션센터(HICO)에서 ‘전남동반성장 Food-Tech 분야 발전방향 심포지엄’을 개최한다. 푸드테크 분야 관계자와 대학, 연구기관, 식품기업, 유관기관 관계자 등 약 100명이 참석해 전남 지역 푸드테크 산업의 지속 가능한 성장과 미래 발전 방향을 논의할 예정이다.
심포지엄은 「Jeonnam RISE Shared Growth: Sustainable Food Technology through University-Regional Collaboration and AI-Enabled Future Food Systems」를 주제로 운영되며, ▲2025년 푸드테크 운영 결과 및 2026년 운영 방향 공유 ▲푸드테크 산업·기술 동향 및 정책 공유 ▲산·학·연·관 협력 네트워크 구축 ▲공동 연구 및 후속 사업 과제 발굴 등을 중심으로 진행될 예정이다.
이번 심포지엄은 전남 지역 푸드테크 산업의 현안과 기술 개발 수요를 공유하고, 지역 산업과 연계한 실질적인 협력 방안을 도출하는 데 중점을 두고 있다. 또한 식품 산업의 디지털 전환과 AI 기반 미래 식품 시스템 구축을 위한 다양한 사례와 전략을 공유함으로써 지역 산업 경쟁력 강화에 기여할 것으로 기대된다.
국립순천대 관계자는 “이번 심포지엄은 전남 지역 푸드테크 산업의 미래 성장 동력을 확보하고 산·학·연·관이 함께 협력하는 실질적인 소통의 장이 될 것”이라며 “앞으로도 지역 산업과 연계한 협력 네트워크를 지속적으로 확대하여 지역 혁신과 동반성장을 선도해 나가겠다”고 밝혔다.
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