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대구보건대학교(총장 남성희) 호텔외식조리학부 고범석 교수가 교육부가 주최하고 한국전문대학교육협의회가 주관한 ‘2013 교수학습 연구대회’ 교양 및 예체능분야에서 최고상인 교육부장관상을 받았다.

고 교수는 ‘예술적 셰프 양성을 위한 EGBS 교수 학습모형개발 및 적용’의 과제로 최고상을 수상했다. 학생들이 전시회(Exhibition)를 목표를 삼아서 수업시간에 영화의 주인공처럼 활약할 수 있도록 목표 기반 시나리오(GBS : Goal Based Scenario)를 접목한 3단계 학습모형이다.

고 교수는 학습모형을 완성하기 위해 4년 6개월을 투자했다. 2009년 처음 시작, 매년 단계별로 수업에 접목했으며 올해 1학기에 완성시켰다. 이 학습 모형을 통해 학생들은 학습적 자기효능감과 수업만족도가 향상되고 학업성취도가 31점 상승한 것으로 나타났다.

한편 2013년 교수학습 연구대회 최고상에는 교양 및 예체능분야 대구보건대, 자연과학분야 경남정보대, 인문사회분야 구미대, 공학분야 부천대가 수상했으며 오는 12월 4일 서울교육문화회관에서 시상식을 갖는다.

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